55 producteurs dont 25 locaux 1200 produits pas d’intermédiaire, vente en direct mise en commun des compétences et des savoir-faire proximité – Qualité – Goût surface de vente de 300 M2 fromages, produits laitiers, volailles, œufs, légumes et fruits de saison, escargots, viande et charcuterie, poisson, pâtes, lentilles, confiture, miel, vins, jus de fruits, bières, […]
Certes, l’hiver se fait prier pour partir en sommeil, mais votre boucher producteur est déjà prêt pour les barbecues !
La Boucherie de la Motte vous propose spécialement pour le Salon de l’agriculture un colis à 20 €* contenant : 1 filet mignon fumé 1 rillette comtoise 1 Kg de saucisses fumées 1 terrine de campagne 1 saucisson sec *Sur commande uniquement
La Boucherie de la Motte vous propose pour ce mois de février 2016 :
« COLIS GOURMAND »
5 Kg à 35 €
Frédérique Cusinier qui était à l’origine gérante des « Biscuits de Montbozon », offre aujourd’hui une diversité de produits haute gamme (caviars d’Aquitaine, foies gras, miels de Port-Lesney, truffes …) dans sa nouvelle boutique Fred épicerie Fine & Déco.
La Maison Christe vous souhaite de bonnes fêtes.
Les Calendriers de l’Avent sont de retour Denis Platte propose pour les petits gourmands… et les plus grands ses calendriers de l’Avent. Ils sont disponibles à la boulangerie – pâtisserie – chocolaterie en version chocolat blanc-lait-noir, chocolat lait, et chocolat noir. Précipitez vous au 8 rue du Bas de Laval à Fougerolles en Haute-Saône, vous […]
Pour le mois de novembre, la Boucherie de la Motte vous propose sur commande ses colis du moments.
Au choix :
- Colis Novembre 5 kg à 35 €
- Colis Choucroute à 35 €
- Colis Raclette à 20 €
- Paniers de légumes à 5,50 €, 10 € ou 15 €
Locavor du producteur local au consommateur, des produit frais et de saison
Fruits et légumes, fromage, viande, miel, boissons…
Déjà une trentaine de producteurs référencés sur Besançon. Si vous souhaitez aider nos producteurs locaux, consommer des produit 100% de chez vous, inscrivez-vous sur le site, vous pourrez passer commande sur le site entre le samedi et le mercredi pour une livraison le vendredi à la serre de l’horticulteur Dussert près de la Malcombe.
Dans le petit village de Gonsans, dans le Doubs, il existe un poulailler de 14.000 poules élevées en plein air. Pas moins de 14.000 œufs sont pondus chaque jour et sont ramassés par Sandra Kolly avec son équipement automatique depuis octobre 2011.
Le travail de Sandra consiste, chaque jour, à venir dans son poulailler et effectuer un « tour des poules » pour vérifier la chaîne de l’alimentation, l’eau, observer les animaux pour déceler celles qui peuvent être malades et rarement des cadavres. Le ramassage des œufs s’effectue automatiquement sur des palettes. « C’est un travail quotidien », nous raconte Sandra, « les poules ne prennent pas de vacances ni de jours fériés ! ». Cependant, pendant les périodes de fortes chaleurs comme on a connu cet été ont rendu certaines poules sensibles qui pondent moins.